ASC1005 / YİYECEK İÇECEK YÖNETİMİ

Kaynaklar

 
KAYNAK KİTAPLAR 
1Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi (2009) Prof.Dr. Nilüfer Koçak


 
DERS NOTLARI 
1Öğr. Gör. İsa Serhan CİHANGİR Ders Notları