BES3012 / BESLENME BİLİMİNDE YENİLİKLER

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Genel Bilgilendirme, Obezitenin etiyolojisi ve patofizyolojisi 
2Obezitenin Tedavi Yöntemleri 
3Çocukluk Çağı Obezitesi ve Tedavi Yaklaşımları 
4Öğün Sıklığı, Aralıklı Açlık Diyetleri ve Obezite  
5Düşük Karbonhidratlı Diyetler ve Obezite 
6Yüksek Proteinli Diyetin Sağlık Üzerine Etkileri 
7Günümüzdeki Moda Diyetlerinin Değerlendirilmesi 
8Ara Sınav 
9Vitaminler ve Obezite 
10Sirkadiyen Ritim ve Sağlık İlişkisi 
11Hedonik Açlık ve Sağlık İlişkisi 
12Sarkopenik Obezite 
13Sürdürülebilir Beslenme  
14Endokrin Bozucular ve Sağlık Üzerine Etkileri 
15Tatlandırıcı Kullanımı ve Sağlık Üzerine Etkileri 
16Genel Sınav