FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / DİSİPLİNLERARASI DİJİTAL TARIM / DGT6106 - DİJİTAL AMBALAJLAMA TEKNOLOJİLERİ

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Ambalaj malzemeleri[1] s 1-225; [3] s 13-33
2Ambalaj malzemeleri[1] s 1-225; [3] s 13-33
3Ambalaj malzemeleri[1] s 1-225; [3] s 13-33
4Aseptik ambalajlama teknolojileri[1] s 252-289
5Modifiye atmosfer ambalajlama[1] s 295-317; [2] s 111-117
6Aktif ambalajlama teknolojileri[1] s 327-358; [2] s 117-122
7Aktif ambalajlama teknolojileri[1] s 327-358; [2] s 117-122
8Akıllı ambalajlama teknolojileri; Kimyasal sensörler[2] s 143; 188-190; [3] s 192-195
9Akıllı ambalajlama teknolojileri; Biyolojik sensörler[2] s 143; 188-190; [3] s 192-195
10Akıllı ambalajlama teknolojileri; Sıcaklık indikatörleri[2] s 389-409
11Akıllı ambalajlama teknolojileri; Tazelik ve gaz indikatörleri[2] s 415-422
12Akıllı ambalajlama teknolojileri; Barkodlar, QRkodlar[1] s 427-467; [3] s 186-187
13Akıllı ambalajlama teknolojileri; RFID etiketler [1] s 427-467; [3] s 188-189
14Akıllı ambalajlama teknolojileri; Dijital ve sürdürülebilir ambalajlama sistemleri [2] s 178-199