ZÜBEYDE HANIM SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / EBELİK / EBE1009 - BESLENME İLKELERİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Beslenme ile ilgili genel kavramları açıklar ve kadın yaşamının tüm evrelerinde beslenme gereksinimleri ile ilişkilendirir.
ÖÇ2Yeterli ve dengeli beslenme kavramlarını tanımlar; besinlerin sağlık üzerine etkilerini bilimsel temellerle açıklar.
ÖÇ3Karbonhidratların, lipidlerin, proteinlerin, vitaminlerin ve minerallerin vücuttaki işlevlerini, besin kaynaklarını, gereksinim durumlarını ve eksiklik/fazlalık etkilerini analiz eder
ÖÇ4Besin gruplarını tanır, kullanım, saklama ve satın alma özelliklerini açıklar ve bunları sürdürülebilir beslenme ile ilişkilendirir.
ÖÇ5Gebelik, emzirme, bebeklik, ergenlik ve yaşlılık gibi özel durumlarda sağlıklı veya hasta bireylere yönelik beslenme gereksinimlerini belirler ve uygular.
ÖÇ6Türkiye’deki beslenme sorunlarını ve bunların nedenlerini bilimsel verilerle açıklar ve çözüm önerileri geliştirir.
ÖÇ7Beslenme ile ilgili güncel ulusal ve uluslararası rehberleri inceleyerek kanıta dayalı uygulamalara entegre eder.
ÖÇ8Beslenme bilgilerini meslektaşları ve danışanlarla etkili iletişim kurarak paylaşır ve ekip içinde işbirliği yapar.