MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ / GDM2013 - MALZEME BİLGİSİ
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1[1] Onaran, K., 1995. Malzeme Bilimi, Bilim Teknik yayınevi, 5. basım, İstanbul, 383 s.
2[2] Özbek, T., 1995. Mukavemet, Birsen yayınevi, İstanbul, 186s.
33] Onaran, K., 1993. Malzeme Bilimi Problemleri ve Çözümleri, Bilim Teknik yayınevi, Genişletilmiş 3. Basım, İstanbul, 167 s.