GDM3003 / REAKSİYON KİNETİĞİ

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

 
KONULAR 
KAYNAKLAR 
1Reaksiyon kinetiğine giriş1, 2
2Reaksiyon hızının tanımı 1, 2
3Reaksiyon hızına etki eden faktörler1, 2
4Reaksiyon mertebelerini belirleme yöntemleri1, 2
5Sıfırıncı mertebe reaksiyonlar 1, 2
6Birinci mertebe reaksiyonlar1, 2
7İkinci mertebe reaksiyonlar1, 2
8Deneysel verilerin grafiğe aktarılması1
9Çarpışma teorisi1, 2
10Farklı kimyasal reaksiyonların hız integrasyonları1
11Gıdalardaki reaksiyonlar için kinetik parametrelerin hesaplanması1
12Enzim Kinetiği2
13Enzim inhibisyon kinetiği2
14Problem çözümleri1