| 1 | Ambalajın tanımı, tarihçesi ve işlevleri, ambalajdan beklentiler | 1 |
| 2 | Cam ambalajlar | 1 |
| 3 | Kağıt ambalajlar | 1 |
| 4 | Ahşap ambalajlar | 1 |
| 5 | Metal ambalajlar | 1 |
| 6 | Plastik ambalajlar | 1 |
| 7 | Çok katlı ambalajlar | 1 |
| 8 | Gıdaların ambalajlanması | 1 |
| 9 | Gıdaların ambalajlanması | 1 |
| 10 | Ambalajlama teknolojisindeki gelişmeler, Aseptik ambalajlama | 1 |
| 11 | Ambalajlama teknolojisindeki gelişmeler, Modifiye atmosfer ambalajlama | 1 |
| 12 | Ambalajlama teknolojisindeki gelişmeler, Aktif ambalajlama | 1 |
| 13 | Ambalajlama teknolojisindeki gelişmeler, Akıllı ambalajlama | 1 |
| 14 | Ambalajda Geri Dönüşüm ve Ambalajların İşaretlenmesi | 1 |