| 1 | Öğrencilere bahçe bitkilerinin Türk ve dünya tarımındaki yeri ile ekolojik ve biyolojik temelleri hakkında temel bilgi kazandırmak. |
| 2 | Bahçe bitkilerinde jeneratif ve vejetatif üretim yöntemlerini öğretmek. |
| 3 | Bahçe bitkilerinde toprak işleme, budama, sulama, gübreleme ve kimyasal mücadele uygulamalarını tanıtmak. |
| 4 | Bahçe ürünlerinde çiçeklenme, hasat, olgunluk ve muhafaza süreçlerini analiz etme becerisi kazandırmak. |