| 1 | Yiyecek İçecek Hizmetleri,Modern Usullerde Servis,T.C. Milli Eğitim Bakanlığı,Ankara,2018 |
| 2 | Yiyecek ve İçecek Servisi,T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı,Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü |
| 3 | KOÇAK Nilüfer,Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi,Detay Yayıncılık,Ankara,2016 |
| 4 | TÜRKSOY Adnan,Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi,Detay Yayıncılık,Ankrara,2015 |
| 5 | ŞENGÜL Serkan,Yiyecek İçecek Servisi,Detay Yayıncılık,2020 |