| 1 | Kanun, yönetmelik, tebliğ gibi yasal düzenlemelere dair terimlerin öğrenilmesi |
| 2 | Türk Gıda Kodeksi kapsamında süt ve ürünlerine dair yasal düzenlemelerin incelemelerinin yapılması |
| 3 | Mevzuata uygun ürünlerle insan sağlığını ve ekonomiyi korumak |
| 4 | Mevzuata uygun süt ve ürünlerinin üretimi ve denetimi için gerekenlerin kavranması |