Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümümüz adı altında Aşçılık Programımız 2023 yılı Eylül ayı itibari ile birinci öğretimde 122, ikinci öğretimde 96 olmak üzere toplamda 218 aktif kayıtlı öğrencisiyle eğitim-öğretim hayatına devam etmektedir. Programımızda 1 Doktor Öğretim Üyesi ve 4 Öğretim Görevlisi olmak üzere toplamda 5 öğretim elemanı Aşçılık Programı kadrosundadır. Aşçılık Programındaki öğrenci sayılarımız çeşitli kriterler dahilinde aşağıdaki tabloda sunulmaktadır.
| Aşçılık Programı | Birinci Öğretim | İkinci Öğretim |
| Genel Kontenjan | 50 | 40 |
| Okul Birincisi Kontenjanı | 2 | 1 |
| Toplam Kontenjan | 52 | 41 |
| Toplam Yerleşen | 52 | 41 |
| Yerleşme Oranı | %100 | %100 |
| Erkek Öğrenci Sayısı | 11 | 16 |
| Kadın Öğrenci Sayısı | 41 | 25 |
| Toplam Öğrenci Sayısı | 52 | 42 |