BES3026 / DİYETETİK UYGULAMA İLKE VE SORUNLARI

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Diyetetik alanının tarihçesi ve rol tanımları  
2Sosyal medya, beslenme bilgi kirliliği ve diyetisyenin rolü 
3Sağlıkta dijitalleşme ve diyetetik uygulamalarına etkisi 
4Kişisel verilerin korunması ve diyetetikte veri etiği 
5Gıda endüstrisi ile etik sınırlar ve iş birliği sorunları 
6Sürdürülebilir beslenme ve uygulama alanları 
7Toplu beslenme sistemlerinde uygulama zorlukları 
8Ara sınav 
9Bireysel beslenme danışmanlığında davranışsal yaklaşımlar 
10Özel gruplarla diyetetik uygulamalar 
11Diyetetik uygulamalarda yapay zeka sistemleri 
12Diyetetikte mesleki haklar, mevzuat ve yasal sınırlar 
13Diyetetik uygulamalarda karşılaşılan güncel mesleki sorunlar 
14İkincil kariyer alanları: girişimcilik, sağlıklı gıda startupları ve diyetisyenler 
15Final sınavı