GDM3011 / GIDALARIN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ

Dersin Öğrenme Çıktıları

 
Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler 
1Gıdaların fiziksel özellikleri hakkında bilgi sahibi olur
2Gıdaların fiziksel özelliklerinin farklı koşullarda değişimi hakkında bilgi sahibi olur.