FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ / GDM6101 - GIDA GÜVENLİK SİSTEMLERİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Gıda güvenliğinin gıda kalitesi ve insan sağlığı açısından öneminin öğrenilmesi
ÖÇ2Gıda güvenlik sistemlerinin öğrenilmesi
ÖÇ3Gıda güvenliğinde sürdürülebilirliğin sağlanması için ilgi mevzuat ve kanunların öğrenilmesi