FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ / GDM6113 - İLERİ GIDA MİKROBİYOLOJİSİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Bozulma yapan mikroorganizmalar hakkında bilgi sahibi olur
ÖÇ2Hastalık yapan mikroorganizmalar hakkında bilgi sahibi olur
ÖÇ3Olumsuz etkilere neden olan mikroorganizmalardan korunmak, Sürdürülebilirlik ve Kalkınma hakkında bilgi sahibi olur