GDM6130 / ÇİKOLATA VE ŞEKERLİ ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerSeviyesi
1Şekerli ürünlerin üretimi, kalitesi, spesifik özelliklerini öğretmek3
2Çikolata ve şeker üretim teknolojilerinin kavranmasını sağlamak3
3Şekerli ürün çeşitlerini kavramak3
4Şekerli ürünleri kalite özelliklerini öğretmek3