FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ / GDM7105 - ORGANİK GIDA İŞLEME
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Konvalina, P., 2012. Organic Farming and Food Productıon. Intech, Rijeka, Croatia