FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ / GDM7109 - HAM YAĞ ÜRETİM TEKNOLOJİSİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Yağ elde edilen yağlı tohumları bilir.
2Ham yağ üretim tekniklerini bilir.
3Ham yağların depolanmasını bilir.