FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ / GDM7111 - GIDA İŞLEMEDE AKTARIM SİSTEMLERİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Taşınma süreçleri hakkında bilgi sahibi olmak
ÖÇ2Momentum aktarımı ve hesaplamalarını kavramak
ÖÇ3Kararlı ve kararsız hal ısı aktarım ilkelerini kavramak
ÖÇ4Kararlı ve kararsız hal kütle aktarım ilkelerini ve sürdürülebilirlik kavramak
ÖÇ5Aktarım sistemleri üzerine hesaplamaları öğrenmek