FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ / GDM7116 - MEYVE-SEBZE SULARI ÜRETİM TEKNOLOJİSİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Meyve ve sebze sularına ilişkin temel kavramları öğrenmek
ÖÇ2Meyve suları üretim teknolojilerini öğrenmek
ÖÇ3Sebze suları üretim teknolojilerini öğrenmek
ÖÇ4Meyve ve sebze sularının kalite kontrolünü öğrenmek, sürdürülebilir ambalajlama yapmak