Türkiye’de kaz konusundaki birikimlerin değerlendirilmesi, güncel sorunların saptanması ve çözüm önerilerinin ortak akılla ortaya konularak geleceğe yönelik projeksiyonların oluşturulması, Türkiye kaz yetiştiriciliğinin gelişmesi ve markalaşması bakımından önem taşımaktadır. Bu amaçla “Kaz Yetiştiriciliği Çalıştayı ve Kaz Günü Etkinliği” düzenleme fikri doğmuştur. İlki Yozgat Bozok Üniversitesi, İkincisi Muş Alparslan Üniversitesi ve üçüncüsü Kars Kafkas Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenmiştir. Bu çalıştayın Türkiye kaz yetiştiriciliğine katkısı geri dönüşlerden anlaşılmaktadır. Bu nedenle; bu etkinlikte ilgili Bakanlıklar, Üniversiteler ve üreticilerin buluştukları bir platform olması bu çalıştayın önemini artırmaktadır. Bu kapsamda, Üniversitelerimiz ve araştırma kuruluşlarımızda bu konuda çalışan uzman kişilerin bir araya getirilerek mevcut uygulama ve araştırma alt yapılarının ortaya konulması, yeni işbirliklerine zemin oluşturulması, yapılacak olan araştırma ve yatırımların kalitesini artıracağı gibi, ülkemiz ihtiyaçlarına göre planlanmasını ve kaynakların etkin ve verimli kullanılmasını sağlayacaktır. Kaz yetiştiriciliği konusunda daha fazla araştırma ve tanıtım yapılması bu üretimin gelişmesine ve kaz sektörü olma yolunda olumlu katkılar sağlayacaktır. Türklerde ve Türkiye’de kaz yetiştiriciliğinin tarihi çok eskilere dayansa da,  henüz geleneksel bir üretim ile devam etmektedir. Ayrıca kaz yetiştiriciliğinde bilgi kirliliği, teknik bilgi eksikliği, sağlık korumadaki yetersizlikler ve alt yapı eksiklikleri nedeniyle istenilen düzeye ulaşamamıştır.  Bu nedenle Türkiye’de kaz yetiştiriciliğinin bilimsel esaslara göre üretilerek verim ve kalitenin yükseltilerek, uluslararası rekabet gücüne sahip bir sektör haline getirilmesi önem arz etmektedir.

Bu nedenle Ulusal bazda kaz yetiştiriciliği konusunda önemli alt yapı ve bilimsel birikimi olan Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ve Yozgat Bozok Üniversitesi öncülüğünde, Tarım ve Orman Bakanlığı, Niğde Valiliği, Kaz Yetiştiricileri derneği, Ahiler Kalkınma Ajansı, Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi ve Uluslararası Kanatlı Hayvanlar - Süs Kuşları Bilim ve Teknoloji Dergisi (IJAPOB) işbirliğiyle IV. Türkiye Kaz Yetiştiriciliği Çalıştayı Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ev sahipliğinde 25-26 Mart 2021 tarihinde Online olarak düzenlenecek ve TURAS TV tarafından canlı olarak verilecektir.

Türkiye kanatlı yetiştiriciliğine ve alternatif kanatlı hayvan yetiştiriciliği konusunda bilimsel çalışmalarıyla ve eserleriyle katkıda bulunan, özellikle son yıllarda yerli etlik ebeveyn ıslah çalışmasına yoğunlaşan ve bir öğrencisini kaz konusunda çalıştırarak akademik hayatta doçentlik aşamasına gelmesinde katkıda bulunan PROF.DR. MUSA SARICA adına bu çalıştayı düzenlemekten mutluluklarımızı belirtmek isteriz.

Konuyla uzman birçok bilim insanının bildirileriyle ve dinleyici olarak, konuyla ilgili Bakanlık yetkileri ve üreticilerin katılması beklenen bu çalıştayın “Türki’ye Kaz Yetiştiriciliği” ne önemli katkılar sağlayacağı beklenmektedir.

Çalıştayımıza desteğinizi esirgemeyeceğinize inanıyoruz.