GDM3010 / ENZİMOLOJİ

Dersin Öğrenme Çıktılarının Program Çıktılarına Katkısı

PÇDÖÇ1DÖÇ2DÖÇ3DÖÇ4DÖÇ5DÖÇ6DÖÇ7DÖÇ8DÖÇ9DÖÇ10DÖÇ11DÖÇ12DÖÇ13DÖÇ14DÖÇ15
1443            
2245            
3344            
4334            
5433            
6334            
7333            
8223            
9223            
10223            
11112            
12113            
13223            
14               
15               
16               
17               
18               
19               
20               
21               
22               
23               
24               
25               
26               
27               
28               
29               
30               
Katkı Düzeyi: 1:Çok Düşük, 2:Düşük, 3:Orta, 4: Yüksek, 5: Çok Yüksek

GDM3010 / ENZİMOLOJİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Enzim kinetiği ve inhibisyon mekanizmalarını anlaşılması
2Enzimlerin üretilmeleri, saflaştırılmaları, immobilize ve analiz edilmeleri konularının öğrenilmesi
3Gıda sanayiinde kullanılan enzimlerin özelliklerinin ve uygulamalarının öğrenilmesi