Anasayfa
English
İletişim
Hızlı Erişim
Akademik Takvim
Anket
Bilgi Paketi
EBYS Web Sayfası
NOHU Login
NUBulut
OGRIS
Öğrenci e-posta
Personel e-posta
Telefon Rehberi
Uzaktan Eğitim Sistemi
Yemek Menü
Yemekhane Sanal Pos/Rezervasyon
NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
Bilgi Paketi
Kurum Hakkında Bilgi
Üniversite Senatosu ve Yönetim Kurulu
Organizasyon Şeması
Akademik Takvim
Genel Bilgi
Genel Giriş Koşulları
Genel Kayıt Prosedürleri
Kurallar ve Yönetmelikler
Önceki Dönemlerin Tanınması
Diploma Eki
Akademik Danışmanlık Düzenlemeleri
AKTS Kredi Dağılımı
İsim ve Adres Bilgileri
Derece Programları
Ön Lisans
Lisans
Yüksek Lisans
Doktora
Course Catalogue For Exchange Students
Öğrenciler için Genel Bilgiler
Yaşam Giderleri
Barınma Olanakları
Beslenme Olanakları
Sağlık Hizmetleri
Sigorta
Öğrenme Olanakları
Kültürel ve sosyal Faaliyetler
Sportif ve Boş Zaman Faaliyetleri
Öğrenci Kulüpleri
Uluslararası Programlar
Dil Politikası ve Kurslar
Staj
Burs Olanakları
Engelli Öğrenci Olanakları
Öğrenci İşleri
Değişim Öğrencileri için Pratik Bilgiler
Niğde'de Yaşam
GDM4007 / SÜT İŞLEME TEKNOLOJİSİ
Kaynaklar
KAYNAK KİTAPLAR
1
Metin, M., 2001. Süt Teknolojisi, Sütün Bileşimi ve İşlenmesi, İzmir.
2
Üçüncü, M., 1966. Süt Teknolojisi, İzmir.
3
Robinson, R.K., 1994. Modern Dairy Technology, Elsevier Applied Science, London.
Loading…
DERS NOTLARI
1
YILDIRIM, M. 2013. Süt İşleme Technolojisi Ders Notları
Loading…