GDM6125 / DENİZEL FONKSİYONEL GIDALAR VE TOKSİNLER

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerSeviyesi
1Fonksiyonel gıda kavramlarını öğrenmek3
2Denizel toksinleri belirleme yöntemlerini öğrenmek3
3Toksinlerin sınıflandırılmasını kavramak3
4Fonksiyonel deniz ürünlerinin sağlık üzerine etkilerini kavramak3