FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ / GDM6133 - GIDA ENDÜSTRİSİNDE TEMEL İŞLEMLER
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Gıda mühendisliğindeki temel işlemleri öğrenmek
ÖÇ2Gıda mühendisliğinde buharlaştırma işlemlerini öğrenmek
ÖÇ3Gıda mühendisliğindeki bütün ayırma işlemlerini, öğrenmek ve sürdürülebilirlik ile ilişkilendirme