GDM7117 / BALIK YAĞI ÜRETİM VE KULLANIM TEKNİKLERİ

Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler

Kazandırılacak Bilgi Ve BecerilerSeviyesi
1Laboratuvar sonuçları ile ticari balık yağlarının içeriklerini belirlemek3
2Balık yağı esansiyel yağ asit düzeylerini analiz etmek3
3Balık yağı üretim tekniklerini öğrenmek3
4Balık yağı muhafaza tekniklerini kavramak3