GKK2010 / MEYVE SEBZE VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ II

Dersin Öğrenme Çıktıları

 
Kazandırılacak Bilgi Ve Beceriler 
1Meyve suyu analizlerini yapmak/değerlendirmek
2Sirke analizlerini yapmak/değerlendirmek
3Salça analizlerini yapmak/değerlendirmek
4Meyve sebze konservelerinin analizlerini yapmak/değerlendirmek
5Meyve sebze endüstrisinde sürdürülebilir üretim stratejilerinin geliştirilmesi