FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / BİTKİSEL ÜRETİM VE TEKNOLOJİLERİ (İNGİLİZCE) / PPT6107 - CULTIVATED MUSHROOM PRODUCTION
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Ticari bir mantar çiftliği kurmak için gerekli biyolojik, ekolojik ve ekonomik ön koşulları analiz eder.
2Substrat hazırlama (kompost) ve misel üretimi için ileri protokolleri kontrollü, steril koşullar altında formüle eder ve uygular.
3Büyüme evinin temel çevresel parametrelerini (sıcaklık, nem, CO 2 ​ ) yöneterek verimi ve ürün kalitesini optimize eder.