| 1 | Standartlara uygun olarak fiziksel ve kimyasal analizler için çiğ sütten numune alabilmek. |
| 2 | Standartlara uygun olarak mikrobiyolojik analizler için çiğ sütten numune alabilmek. |
| 3 | Standartlara uygun olarak çiğ sütlerde fiziksel analizleri yürütebilmek. |
| 4 | Standartlara uygun olarak çiğ sütlerde kimyasal analizleri yürütebilmek. |
| 5 | Standartlara uygun olarak çiğ sütlerde mikrobiyolojik analizleri yürütebilmek. |
| 6 | Analiz sonuçlarını hesaplayıp, yorumlayabilmek. |