SUT2001 / FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 1

Kaynaklar

 
KAYNAK KİTAPLAR 
1Prof.Dr.O.Cenap TEKİNŞEN. Süt ve ürünleri teknolojisi.Selçuk Üniversitesi Basımevi.2000. Konya