Gıda Mühendisliği Bölümü 2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Mezuniyet Töreni Düzenlendi


Gıda Mühendisliği Bölümü 2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Mezuniyet Töreni, akademik personel, öğrenciler ve ailelerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Törende mezun öğrencilere diplomaları takdim edilirken, program geleneksel kep atma töreni ile sona erdi. Gıda Mühendisliği Bölümü olarak tüm mezunlarımızı tebrik ediyor, meslek hayatlarında başarılar diliyoruz.

Öğretim Üyemizden Tübitak 2218 Yurt İçi Doktora Sonrası Araştırma Burs Programı Başarısı


Gıda Mühendisliği Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Katibe Sinem Coruk’un, TÜBİTAK 2218 Yurt İçi Doktora Sonrası Araştırma Burs Programı kapsamında sunduğu “Tahin Üretimi Sırasında Oluşan Susam Kabuğu Yan Ürünlerinin Fonksiyonel Gıda Bileşenleri Olarak Sıfır Atık Yaklaşımı İçinde Değerlendirilmesi” başlıklı projesi, TÜBİTAK tarafından desteklenmeye hak kazanmıştır. İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde yürütülecek olan proje nedeniyle Öğretim üyemizi tebrik eder, çalışmalarında başarılarının devamını dileriz.

Gıdada Bilinç, Toplumda Sağlık


NOHU Gıda Mühendisliği Kulübü 6. Dönem ÜNİKOP Bölgesel Projesi kapsamında kabul alan “Gıdada Bilinç, Toplumda Sağlık” projesi için Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi’nde projenin detaylarını ve gelecek hedeflerini paylaştı. Kulüp akademik danışmanı Dr. Öğr. Üyesi Katibe Sinem Coruk ve kulüp başkanı Yüksek lisans öğrencisi Cansel Murat'a teşekkür ederiz.

Unikop Toplumsal Katkı Çalıştayı


Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Kültür Kongre Merkezi'nde Unikop Toplumsal Katkı Çalıştay'ı Düzenlendi. Toplumsal katkıda yeni yaklaşımların ele alındığı çalıştay da Gıda Mühendisliği Kulübü olarak katılım gösterdik.

Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Emre Yavuzer’e TÜBİTAK TEYDEB 1507 Desteği


Üniversitemiz Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Emre Yavuzer’in Teknopark A.Ş.’deki firmasıyla hazırladığı “VAKUM DESTEKLİ KIZILÖTESİ DARBELİ KURUTMA TEKNOLOJİSİ İLE PREMİUM DENİZ ÜRÜNLERİ ATIŞTIRMALIKLARI ÜRETİMİ” başlıklı proje, TÜBİTAK TEYDEB 1507 Destek Programı kapsamında desteklenmeye hak kazanmıştır.

Gıda Mühendisliği Bölümü olarak Toplumsal Katkılarımız devam ediyor. Öğretim Üyemiz Dr. Öğr. Üyesi Betül OSKAYBAŞ EMLEK tarafından "Gıda Güvenliği ve Etiket Geliştirme Konulu" Eğitim gerçekleştirilmiştir.


Kadın Kooperatiflerinin Güçlendirilmesi İş Birliği Protokolü kapsamında; İl Müdürlüğümüz, Ticaret İl Müdürlüğü ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğinde hazırlanan İş Planı doğrultusunda kadın kooperatiflerine yönelik eğitim faaliyetleri devam etmektedir. Bu kapsamda, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Toplumsal Katkı Koordinatörlüğü iş birliğinde Gıda Mühendisliği Bölümünde görev yapan Dr. Öğr. Üyesi Betül OSKAYBAŞ EMLEK tarafından kadın kooperatifi temsilcilerine yönelik "Gıda Güvenliği ve Etiket Geliştirme" konulu eğitim gerçekleştirilmiştir. Eğitimde; gıda üretim süreçlerinde hijyen ve güvenlik ilkeleri, gıda mevzuatı çerçevesinde etiketleme zorunlulukları, tüketici bilgilendirmesi ve ürünlerin pazarlanabilirliğini artırmaya yönelik etiket geliştirme konularında bilgilendirme yapıldı. Eğiticimize İI Müdür Yardımcımız Çetin TUTAŞ tarafından "Teşekkür Belgesi" takdim edildi.

Gıda Mühendisliği Bölümü Danışma Kurulu Dış Paydaş Toplantısı Gerçekleştirildi


Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından düzenlenen Danışma Kurulu Toplantısı, 08.12.2025 tarihinde bölüm hocalarımız, öğrencilerimiz, mezunlarımız ve sektör paydaşlarımızın katılımıyla gerçekleştirilmiştir. Toplantıda, bölümün eğitim-öğretim süreçlerinin geliştirilmesine yönelik önemli konular ele alınmıştır. Görüşülen başlıklar şu şekildedir: Mevcut ders planının ve ders içeriklerinin değerlendirilmesi, Sektör ihtiyaçları doğrultusunda yeni ders önerilerinin alınması, Mezunların iş dünyasında karşılaştıkları eksiklikler ve çözüm önerilerinin paylaşılması, Uygulamalı eğitim olanaklarının artırılması için iş birliği fırsatlarının değerlendirilmesi. Toplantı, paydaşlardan alınan görüş ve önerilerin bölümün eğitim kalitesine katkı sağlayacak şekilde değerlendirilmesiyle sona ermiştir.

Kariyer Günü ve Mezun Buluşması Etkinliği


Bölümümüz tarafından düzenlenen Kariyer Günü ve Mezun Buluşması etkinliği, 08.12.2025 tarihinde bölüm hocalarımız, öğrencilerimiz ve mezunlarımızın katılımıyla gerçekleştirilmiştir. Etkinlikte konuşma yapan Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Hasan Tangüler, kişisel ve mesleki gelişimin önemine vurgu yaparak, öğrencilerin öğrenim hayatını en etkili şekilde sürdürebilmeleri için Bölüm olarak her zaman destek sağladıklarını ifade etmiştir. Ayrıca, Abalıoğlu firmasında görev yapan mezunlarımız Kalite Güvence Uzmanı Oktay Keskin, Kalite Güvence Uzmanı Berk Kapcak ve Üretim Mühendisi Furkan İlman etkinliğimize katılarak; öğrencilerimize mesleki deneyimlerini aktarmış, iş yaşamında karşılaşılabilecek zorluklar ve bu zorluklarla başa çıkma yöntemleri hakkında değerli bilgiler sunmuştur. Katılımları ve katkıları için mezunlarımıza teşekkür ederiz.

Öğretim üyemiz Dr. Öğr. Üyesi Hamza ALAŞALVAR tarafından Eğitim Fakültesi'nde öğrenci ve akademik personelin de katılımı ile Tübitak 2209 Üniversite Öğrencileri Projeleri destekleme programı hakkında bilgilendirme toplantıları yapılmıştır.


Öğretim üyemiz Dr. Öğr. Üyesi Hamza ALAŞALVAR tarafından Eğitim Fakültesi'nde öğrenci ve akademik personelin de katılımı ile Tübitak 2209 Üniversite Öğrencileri Projeleri destekleme programı hakkında bilgilendirme toplantıları yapılmıştır.

Öğretim üyemiz Doç. Dr. Cem Baltacıoğlu tarafından Teknik Bilimler MYO kampüsü derbent konferans salonunda öğrenci ve akademik personelin de katılımı ile Tübitak 2209 Üniversite Öğrencileri Projeleri destekleme programı hakkında bilgilendirme toplantıları yapıldı.


Öğretim üyemiz Doç. Dr. Cem Baltacıoğlu tarafından Teknik Bilimler MYO kampüsü derbent konferans salonunda öğrenci ve akademik personelin de katılımı ile Tübitak 2209 Üniversite Öğrencileri Projeleri destekleme programı hakkında bilgilendirme toplantıları yapıldı.

Bölüm öğretim üyemiz Doç. Dr. Hande Baltacıoğlu tarafından Mühendislik fakültesi, Bilgisayar ve Bilişim fakültesi ve İlahiyat fakültesi öğrenci ve akademik personeline Tübitak 2209 Üniversite Öğrencileri Projeleri destekleme programı hakkında bilgilendirme sunumu yapılmıştır.


Bölüm öğretim üyemiz Doç. Dr. Hande Baltacıoğlu tarafından Mühendislik fakültesi, Bilgisayar ve Bilişim fakültesi ve İlahiyat fakültesi öğrenci ve akademik personeline Tübitak 2209 Üniversite Öğrencileri Projeleri destekleme programı hakkında bilgilendirme sunumu yapılmıştır.

Öğretim üyemiz Doç. Dr. Emre Yavuzer tarafından Bor kampüsünde öğrenci ve akademik personelin de katılımı ile Tübitak 2209 Üniversite Öğrencileri Projeleri destekleme programı hakkında bilgilendirme toplantıları yapıldı.


Öğretim üyemiz Doç. Dr. Emre Yavuzer tarafından Bor kampüste (Bor MYO, Bor Halil Zöhre MYO ve Bor Sağlık Bilimleri Fakültesi) öğrenci ve akademik personelin de katılımı ile Bilgilendirme toplantıları yapıldı.

Üniversitemizde Dünya Gıda Günü Etkinliği Düzenlendi


Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Niğde İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi ve Mühendislik Fakültesi tarafından üniversitemizde düzenlenen Dünya Gıda Günü etkinliği 16.10.2025 tarihinde saat 11’de Kongre ve Kültür Merkezi 1071 nolu salonda gerçekleştirilmiştir.

TÜBA-TEKNOFEST Doktora Bilim Ödülleri'nde 14 bilim insanı arasına girerek 3️⃣'üncülük ödülü almaya hak kazanan Dr. Öğr. Üyesi Hamza Alaşalvar Hocamızı tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz👨🏻‍🔬🔬🏆


TÜBA-TEKNOFEST Doktora Bilim Ödülleri'nde 14 bilim insanı arasına girerek 3️⃣'üncülük ödülü almaya hak kazanan Dr. Öğr. Üyesi Hamza Alaşalvar Hocamızı tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz👨🏻‍🔬🔬🏆

Bölümümüzün 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı Mezuniyet Töreni Gerçekleştirildi.


Coşkumuzu paylaşan, katılım ve destek sağlayan herkese teşekkür ederiz.

Gıda Mühendisliği Bölümü İftar Programı


Gıda Mühendisliği Bölümü olarak; Bölüm hocalarımız ve öğrenci arkadaşlarımızla beraber iftar yemeği gerçekleştirdik. Organizasyonu yapan değerli hocalarımız Doç. Dr. Safa Karaman, Arş. Gör. Dr. Sinem Coruk ve Dr. Öğr. Üyesi Betül Oskaybaş Emlek başta olmak üzere; Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Hasan Tangüler, Doç. Dr. Hande Baltacıoğlu, Doç. Dr. Cem Baltacıoğlu ve Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Yetişen hocalarımızın ve bölüm arkadaşlarımızın değerli katılımlarından dolayı teşekkür ederiz.

TEKNİK GEZİ


Bor Gazozu ve Atılım Bor Gıda San. Tic. A.Ş. fabrikalarına 03/01/2025 tarihinde Gıda Mühendisliği kulübümüz tarafından Uluslararası Zirai ve İlgili Bilimleri Öğrencileri Topluluğu (IAAS), Tarım Bilimleri Kulübü ve Hayvancılık Araştırma kulübünün de katılımıyla teknik gezi düzenlenmiştir. Katılan öğrencilerimize, Hocalarımıza, ilgi ve alakalarından dolayı firma yetkililerine çok teşekkür ederiz.

Entegre Yönetim Sistemleri Bilgilendirme Eğitimi


Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ve SGS Akademi iş birliğiyle, öğrencilerin gelişimine ve topluma fayda sağlamak amacıyla hayata geçirilen ücretsiz Entegre Yönetim Sistemleri Bilgilendirme Eğitimi 25-26-27 Aralık 2024 tarihinde üniversitemiz öğrencilerinin katılımıyla gerçekleşmiştir. Öğrencilerimize bu imkanı sağladıkları için SGS Akademiye teşekkür ederiz.

HACCP Bilgilendirme Eğitimi


Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi ve SGS Akademi iş birliğiyle, öğrencilerin gelişimine ve topluma fayda sağlamak amacıyla hayata geçirilen ücretsiz HACCP Bilgilendirme Eğitimi 23-24 Aralık 2024 tarihinde Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik, Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi ile Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümü öğrencilerinin katılımıyla gerçekleşmiştir. Öğrencilerimize bu imkanı sağladıkları için SGS Akademiye teşekkür ederiz.

3. AR-GE ve Proje Pazarı Günleri Etkinliğinde Birincilik Ödülü


Bölümümüz öğrencileri Sinem Akalın ve Sinem Gökal, Doç. Dr. Emre Yavuzer ve Dr. Hamza Alaşalvar danışmanlığında yaptıkları "Balık Jelatini Esaslı Hibiskus Ekstraktları ile Zenginleştirilmiş Yumuşak Şekerleme Üretimi" isimli proje ile Üniversitemiz ev sahipliğinde gerçekleştirilen 3. AR-GE ve Proje Pazarı Günleri etkinliğinde birincilik ödülü almışlardır. Öğrencilerimiz ve Danışman Hocalarımızı tebrik ederiz.

TÜBİTAK 2209-A Kapsamında Desteklenen Araştırma Projemiz Uluslararası Dergide Yayınlandı


Danışmanlığını Bölümümüz Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Elemanı Arş. Gör. Dr. Hamza Alaşalvar’ın yaptığı 2021 Yılı 1. Dönem Çağrısında TÜBİTAK 2209-A Öğrenci Projeleri kapsamında desteklenen, Gıda Mühendisliği bölümü öğrencisi Hasan Nazım Sürmeli’nin “Chitosan films tailored with deep eutectic solvent extracts from Hibiscus sabdariffa: Fabrication and characterization” başlıklı makalesi SCI-E indeksli dergide (Q1 kategorisi) yayınlanmıştır.

Üniversite öğrencisi termiyeden glütensiz kek üretti


Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümü 3. sınıf öğrencisi Sinem Gökal çölyak hastaları için glütensiz kek üretti.

TÜBİTAK 2209-A Kapsamında Desteklenen Araştırma Projemiz Uluslararası Dergide Yayınlandı


TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı kapsamında kabul edilen 1919B012222127 numaralı projemiz, Journal of Food Measurement and Characterization dergisinde (Q2 kategorisi) yayınlanmıştır. “Use of waste fermented black carrot powder dried by different methods as a substitute in noodle production” başlıklı çalışmamız, gıda üretiminde atık malzemelerin yeniden değerlendirilmesine yönelik yenilikçi yaklaşımlar sunmaktadır. Bölümümüz öğrenci ve hocalarını tebrik eder başarılarının devamını dileriz.

16 Ekim Dünya Gıda Günü


Gıda Mühendisliği kulübümüz tarafından düzenlenen, bu yıl teması "Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı" olarak belirlenen 16 Ekim Dünya Gıda Günü etkinliğini Sayın Rektör Hocamız Prof. Dr. Hasan Uslu, Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Barut, Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Metin Hakan Severcan, Bölüm Hocalarımız ve öğrencilerimiz, Bor Meslek Yüksekokulu Gıda Analiz Bölümü öğrencileri ve Hocaları Prof. Dr. Mustafa Boğa ve Doç. Dr. Fulden Karadal ve Hayvansal üretim kulübümüzün katılımı ile gerçekleştirdik. Etkinliğimize desteklerinden dolayı Şimşek ARGE, Göknur meyve suyu, Masterbronz ve Bor Gazozu firmalarına da teşekkür ederiz.

Çölyak hastası öğrencilerimizin yanındayız!🤗


Üniversitemizden çölyak hastalarına özel menü...🍱🍞🥖 📌Çölyak hastalarına özel menü hizmetinden faydalanmak isteyen öğrencilerimizin sağlık raporuyla Engelli Öğrenci Birimimize başvurması gerekmektedir.

Hocalarımıza Ziyaret


Gıda Mühendisliği Bölümü olarak Bor Halil Zöhre Ataman Meslek Yüksekokulu müdürü olan Doç. Dr. Emre Yavuzer ve Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu müdürü olan Doç. Dr. Cem Baltacıoğlu Hocamıza hayırlı olsun ziyaretinde bulunduk. Değerli Hocalarımıza yeni görevlerinde başarılar diliyoruz.

2023-2024 Eğitim Öğretim Yılı Mezuniyet Töreni Gerçekleştirildi.


Fakültemizin 2023-2024 Eğitim-Öğretim Yılı Mezuniyet Töreni Bölüm Üyelerimizin katılımlarıyla 09 Temmuz 2024 Salı günü Üniversitemiz Kongre ve Kültür Merkezi 1923 nolu salonda gerçekleştirildi. Mühendislik Fakültesi üçüncüsü olan mezun öğrencimiz Shizza SYED belgesini Niğde Organize Sanayi BÖLGE MÜDÜRÜ Mahmut PEŞİN ve Dekanımız Prof. Dr. Murat BARUT’un elinden aldı. Tören de bölüm başkanımız Prof. Dr. Hasan TANGÜLER ile Doç. Dr. Cem BALTACIOĞLU, Doç. Dr. Hande BALTACIOĞLU, Doç. Dr. Emre YAVUZER ve Dr. Öğr. Üyesi Ayşe ÖZBEY ve bölüm asistanlarımız hazır bulundular. Mezun öğrencimizi tebrik ediyor ve başarılarının devamını diliyoruz.

Doktorasını Tamamlayan Arkadaşımıza Hediye Takdimi Gerçekleştirildi.


Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanlığı'nın organizasyonuyla, 04 Temmuz 2024 tarihinde, Doç. Dr. Hande BALTACIOĞLU danışmanlığında Gıda Mühendisliği Bölümünde doktora eğitimini başarı ile tamamlayan Arş. Gör. Dr. Katibe Sinem CORUK’a mezuniyeti nedeniyle Dekanımız Prof. Dr. Murat BARUT, Dekan Yardımcımız Prof. Dr. Metin Hakan SEVERCAN, Fakülte Sekreterimiz İlhan KILIÇ, Dekan Yardımcısı ve Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Hasan TANGÜLER ile Bölüm Üyelerimizin katılımlarıyla hediye takdimi gerçekleştirilmiştir. Öğretim Elemanımızın başarılarının devamını dileriz.

SON DERS!


Son sınıf öğrencilerimiz 31.05.2024 tarihinde son derslerine katılarak okulu bitirdiler. Gıda Mühendisliği Bölümü olarak bundan sonraki yaşamlarında başarılarının devamını diliyoruz.

Öğrenci-Mezun buluşması-2


02.06.2024 tarihinde Öğrenci-Mezun buluşması-2 düzenlenmiş ve Bölüm Öğretim Üyeleri Doç. Dr. Hande BALTACIOĞU ve Doç. Dr. Cem BALTACIOĞLU ile Bölüm Öğretim Elemanı Arş. Gör. Ayşenur İNCE, bölüm öğrencilerimiz ve mezun öğrencilerimizin katılım ile gerçekleştirilmiştir. Katılım sağlayan herkese teşekkür ederiz.

Doktorasını tamamlayan arkadaşımıza hediye takdimi gerçekleştirildi.


Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanlığı'nın organizasyonuyla, 31 Mayıs 2024 tarihinde, Prof. Dr. Hasan USLU ve Doç. Dr. Cem BALTACIOĞLU danışmanlığında Gıda Mühendisliği Bölümünde doktora eğitimini başarı ile tamamlayan Öğretim elemanı Arş. Gör. Dr. Mehmet YETİŞEN'e mezuniyeti nedeniyle Dekanımız Prof. Dr. Murat BARUT, Bölüm Başkanımız Prof. Dr. Hasan TANGÜLER, Prof. Dr. Mustafa BOĞA, Öğr. Gör. Dilek YAPRAK USLU, Bölüm Öğretim Üyelerimiz ve Öğretim Elemanlarımızın katılımlarıyla hediye takdimi gerçekleştirilmiştir. Öğretim Elemanımızın başarılarının devamını dileriz.

Teknik Gezi


Gıda Mühendisliği Kulübümüz tarafından 27.05.2024 tarihinde GÖKNUR Meyve Suyu Fabrikasına teknik gezi düzenlenmiştir. Gezimize ikinci ve üçüncü sınıf öğrencilerimiz ile Doç. Dr. Hande Baltacıoğlu, Arş. Gör. Dr. Mehmet Yetişen ve Kulüp Akademik Danışmanı Arş. Gör. Katibe Sinem Coruk katılmıştır. Gezi kapsamında fabrikada gerçekleştirilen üretim ve kullanılan cihazlar hakkında teknik bilgi veren Gıda Mühendisi Emre Karaaslan ve Ayşenur Terzi'ye, fabrika gezimiz sırasında bizleri ağırlayan İlkyaz Baltacı' ya teşekkür ederiz.

Eğitim


Merkezi Araştırma Laboratuvarı bünyesinde 20-24 Mayıs 2024 tarihleri arasında lisansüstü öğrencilere yönelik düzenlenen eğitimde Bölüm Öğretim Üyemiz Doç. Dr. Hande BALTACIOĞLU "FTIR ve Raman Spektroskopisi" konularında eğitim vermiştir.

Abalıoğlu Yem Sanayi A.Ş. firmasından Bölümümüze ziyaret


Abalıoğlu Yem Sanayi A.Ş. firması tarafından Gıda Mühendisliği Bölümüne ziyaret gerçekleştirmiştir. Ziyarette bölümümüz ve Abalıoğlu Yem Sanayi A.Ş. firması arasında üniversite sanayi iş birliği ile ilgili görüşmeler yapılmıştır. Bu doğrultuda İnsan Kaynakları Müdürü Hasan Başkal ve Üretim Müdürü Hulusi Günter ile bölüm akademik personeli karşılıklı görüş alışverişi ile ikili iş birliği kapsamında Ar-Ge konuları üzerinde bilgi paylaşımında bulunmuşlardır.

Yayla A.Ş. firmasından öğrencilerimize yönelik seminer


Gıda Mühendisliği Kulübünün katkılarıyla 25.04.2024 tarihinde saat 15:00'da Yayla Agro A.Ş. adına Kalite Müdürü Elif Börekçi ve Gıda Mühendisi İrem Hanımın katılımıyla bir seminer düzenlenmiştir. Bölümüzden Doç. Dr. Safa Karaman, Doç. Dr. Hande Baltacıoğlu, Arş. Gör. Dr. Betül Oskaybaş Emlek, Arş. Gör. Dr. Hamza Alaşalvar, Arş. Gör. Dr. Mehmet Yetişen, Arş Gör. Sinem Coruk ve Arş Gör. Ayşenur İnce, lisans ve lisansüstü öğrencilerimizin katılımıyla gerçekleştirilen seminerde verdiği değerli bilgiler için Elif Börekçi'ye teşekkür ederiz.

TÜBİTAK 2209-A ve 2209-B Bilgilendirme Toplantısı


Bölümümüz Öğretim Üyeleri Doç. Dr. Hande BALTACIOĞLU, Doç. Dr. Emre YAVUZER ve Doç. Dr. Cem BALTACIOĞLU tarafından Türkiye Bilimsel ve Teknik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı ile 2209-B Üniversite Öğrencileri Sanayiye Yönelik Araştırma Projeleri Desteği Programı kapsamında yapılacak projeler için 04/04/2024 tarihinde Tıp Fakültesi ve Diş Hekimliği Fakültesi’nde, 18/04/2024 tarihinde Türk Musikisi Devlet Konservatuvarı’nda akademik personele yönelik bilgilendirme toplantısı yapılmıştır.

Gıda Mühendisliği İftar Programı


Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyeleri ve Öğrencileri Arasında İftar Programı Düzenlendi.

Öğrenci-Mezun Buluşması


05.03.2024 tarihinde Gıda Mühendisliği Kulübü tarafından Öğrenci-Mezun buluşması düzenlenmiş ve Sayın Dekanımız Prof. Dr. Murat BARUT Hocamız başta olmak üzere Bölüm Başkanımız Sayın Prof. Dr. Hasan Tangüler, Bölüm Öğretim Üyeleri Doç. Dr. Emre Yavuzer, Doç. Dr. Hande Baltacıoğlu, Doç. Dr. Safa Karaman, Bölüm Öğretim Elemanları Arş. Gör. Dr. Betül Oskaybaş Emlek, Arş. Gör. Dr. Hamza Alaşalvar, Arş. Gör. Sinem Coruk, bölüm öğrencileri ve mezun öğrenciler katılım sağlamıştır. Toplantıya katılan ve öğrencilerimizle deneyimlerini paylaşan Efsun Hançer, Melek Nesrin Önler, Cennet Kübra Gitmiş, Ayşe Fatma Demirci, Aslı Şan, Erol Ada, Gökhan Can Gökalp ve Çağrı Kılıç’a teşekkür ederiz.

KARİYER GÜNLERİ


Şehit Bora Çelik, Cumhuriyet ve Şehit Yakup Avşar Anadolu Liselerinde kariyer günleri kapsamında, öğrencilere Mühendislik mesleği ve Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Fakültesi bölümleri tanıtıldı.

Bölümümüzün Bir Projesine Daha TÜBİTAK Desteği


Gıda Mühendisliği Bölümü'nden Doç. Dr. Emre Yavuzer'in yürütücülüğünde, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü'nden Öğr. Gör. Dilek Yaprak Uslu'nun araştırmacı ve Arş. Gör. Mehmet Yetişen'in ise bursiyer olarak görev aldığı "Alabalık Atıklarından Elde Edilen Balık Yağlarının Kalite Seviyelerinin Makine Öğrenmesi ve Elektronik Burun ile Belirlenmesi" adlı proje, TÜBİTAK ARDEP 1002-A kapsamında destek almaya hak kazandı. İlgili proje ile bölgede ve ülkede alabalık işleme prosesinde yoğun olarak ortaya çıkan atık balık başlarından fonksiyonel balık yağı üretilmesi ve kalite parametrelerinin belirlenmesi amaçlanıyor.

Doktorasını tamamlayan arkadaşlarımıza hediye takdimi gerçekleştirildi


Gıda Mühendisliği Bölüm başkanlığının organizasyonunda Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim elemanları Dr. Betül Oskaybaş EMLEK ve Dr. Hamza Alaşalvar'a Doktora eğitimlerini başarıyla tamamlamaları nedeniyle Rektörümüz Prof. Dr. Hasan USLU ve Dekanımız Prof. Dr. Murat BARUT'un katılımlarıyla hediye takdimi gerçekleştirilmiştir. Öğretim Elemanlarımızın başarılarının devamını dileriz.

Bölüm Sekreterimize Yeni Görevinde Başarılar!


Yeni Bölüm Sekreterimiz Esra GÜLEÇ'e yapılan hayırlı olsun ziyaretimizde çiçeklerimizi takdim ettik. Esra GÜLEÇ'e yeni görevinde başarılar diler, birlikte başarılı ve verimli bir dönem geçirmeyi umarız.

25. Geleneksel Spor Şenlikleri Programı duyurusu


25. Geleneksel Spor Şenlikleri Programı duyurusu

Yayla-Bakliyat firması Ar-Ge Müdürü Sayın Ramazan TUNÇAY'dan bölümüze ziyaret


Yayla-Bakliyat firması Ar-Ge Müdürü Sayın Ramazan TUNÇAY, Gıda Mühendisliği Bölümüne ziyaret gerçekleştirmiştir. Ziyarette bölümümüz ve Yayla-Bakliyat firması arasında üniversite sanayi iş birliği ile ilgili görüşmeler gerçekleştirilmiştir.

TÜBİTAK 2209-A ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ ARAŞTIRMA PROJELERİ DESTEKLEME PROGRAMI VE 2209-B ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ SANAYİYE YÖNELİK ARAŞTIRMA PROJELERİ DESTEKLEME PROGRAMI 2022 YILI 1. DÖNEM ÇAĞRISI DESTEK HAKKI KAZANAN PROJELERİ NEDENİYLE ÖĞRENCİLERİMİZİ VE DANIŞMAN ÖĞRETİM ÜYELERİMİZİ TEBRİK EDER BAŞARILAR DİLERİZ. GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜM BAŞKANLIĞI


Gıda Mühendisliği Bölümü lisans öğrencilerinin TÜBİTAK başarısı

Gıda Mühendisliği Bölümü


Web Sitesine Hoş Geldiniz.

Rektörümüz Prof. Dr. Hasan USLU katılımıyla bölüm akademik kurul toplantısı gerçekleştirildi.


Rektörümüzün bölüm ziyareti

Sanayi-Öğrenci buluşması kapsamında Yayla-Bakliyat firmasının AR_GE müdürü Ramazan TUNCAY'ın katılımı ile 27.10.2022 tarihinde toplantı düzenlendi.


Sanayi-Öğrenci Buluşması

Gıda Mühendisliği Bölümü


Web Sitesine Hoş Geldiniz

Gıda Mühendisliği Bölümü


Web Sitesine Hoş Geldiniz

Gıda Mühendisliği Bölümü


Web Sitesine Hoş Geldiniz

Gıda Mühendisliği Bölümü


Web Sitesine Hoş Geldiniz

Gıda Mühendisliği Bölümü


Web Sitesine Hoş Geldiniz